今天要介紹給大家我在日本吃過的好吃蕎麥麵口袋名單top.3
全部都是超過百年的老店
排名第一的就是這間位在東京神田的"まつや”(上圖)
不遠不遠一點都不遠....其實就在秋葉原車站附近而已
絡繹不絕的客人
咻咻咻的吃麵聲
還有一進到店裡面穿著和服倒茶的老奶奶....
真的有讓人彷彿回到江戶時代的感覺（咦？我有存在過江戶時代嗎？笑）
菜單
必點的蕎麥冷麵＆炸天婦羅
熱的咖哩蕎麥麵
蛋的烏龍麵~~烏龍麵也好好吃
建議熱的跟冷的都一定要吃
放心放心...份量很少小鳥胃的我都可以吃光光........(我不是大食怪我不是大食怪自我催眠中）
這裡冷的蕎麥麵真的是太經典了....麵的彈牙程度煮的恰到好處
還有炸天婦羅也是必點的喔！！大推
神田まつや
不能預約
電話：＋81 3 3251-1556
東京都千代田区神田須田町1-13
官網：http://www.kanda-matsuya.jp/
既然都來到了神田
一定要順便介紹一下就在附近也是百年老店的日式傳統甜點店(和果子)
しるこ竹むら
這間呢...是從昭和時代就有了呢
外觀非常的有歷史價值感
一坐下一般的店是奉上熱茶
這裡則是給你一杯"櫻湯"
是這間店的招牌....聽說她是紅牌來著
恩....喝起來有點鹹鹹的....我個人不是很喜歡拉
但日本人好像都很愛
菜單
嘿嘿~~~看不懂日文沒關係
櫃台有所有甜點的模型~~貼心阿
三角形吃起來像是軟軟的麻糬~躺在滿滿的黑糖醬裡面
上面再豪邁的撒上淡淡香香的黃豆粉
入~口~即~化(((大拇指))
來了來了~~~必點招牌"炸饅頭"(一份兩顆)
看起來沒有很厲害對不對
但吃下去~~~阿呀~~~不得了
好吃到想站起來轉圈圈了
剛炸起來熱熱的饅頭...酥酥的外皮
QQ的麵皮...裡面滿滿的紅豆內餡
第一口咬下去...幸福感指數馬上破表
礙於空間太小我無法站起來轉圈圈~只好在內心轉轉了
竹むら
地址:〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-19
電話：03-3251-2328
營業時間：11:00～20:00
蕎麥麵TOP.2
利庵 としあん
這間在我之前有介紹的白金台樹屋咖啡廳的附近
店內也是非常的古色古香
這間的蕎麥麵口感偏硬一點點~但麵條很香
這個海鮮天婦羅也是必點的商品
把海鮮切碎再弄得鬆鬆的下去炸~口感很特別
當然還有我最愛的雞蛋捲~~~煎得恰到好處
利庵 白金台
東京都港区白金台5-17-2
+81 3 3444-1741
蕎麥麵TOP.3
三合菴 （さんごうあん）
這間應該沒有超過百年的歷史
但他獲得米其林一星~~~
店內環境....跟前面兩間比新很多
店內的商品也比前面兩間花俏一點
有炒青菜耶~~
我最愛的雞蛋捲Again....
煎的比較焦一點點外皮呈現黃金色
一樣好吃
友人點的炸蝦蕎麥麵(熱)
綺夢不吃蝦....所以不知道蝦子好不好吃~哈哈
聽友人說是滿新鮮的...
蕎麥麵(冷)
這間的蕎麥麵口感適中...麵香味比較沒這麼重
人氣頗高的納豆蕎麥麵(冷)
滿特別的喔((挑眉))
豪邁的滿滿青蔥蕎麥麵(熱)
份量都不是很多...所以我們這群飢餓的黃蟲一下就吃光光了
最後~~每家蕎麥麵都一定會有的
煮麵水
把熱熱的煮麵水倒到蕎麥麵的醬汁裡面當成湯喝掉
三合菴
地址：東京都港区白金5-10-10白金510 1樓
電話：＋81 3 3444-3570
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:30
晚上要預約 中午預約不可
從簍空竹子的盤子裏面夾冷冷的蕎麥麵...放到醬汁裡面
再大聲地吸~~~大口的吃下去
每每這麼吃蕎麥麵心情都會好好呢...
大家是不是也都跟我一樣呢(笑)
以上
謝謝觀賞兒
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